06 июля 2019 года, традиционно состоялся гастрономический Фестиваль «Донская уха» в хуторе Курган Азовского района Ростовской области. Ежегодно в первую субботу июля на берегу реки Дон под теплым южным солнцем проходит яркий праздник «Донская уха». Фестиваль ежегодно собирает несколько тысяч жителей Ростова-на-Дону и Ростовской области. Все они становятся участниками возрождения традиций приготовления настоящей казачьей ухи на природе, знакомятся с самобытностью донского края, его колоритом, хлебосольством и гостеприимством жителей казачьих станиц и хуторов.
Праздник донской ухи был организован администрацией Азовского района при поддержке департамента инвестиций и предпринимательства Ростовской области. Гостями фестиваля стали глава администрации Азовского района Валерий Бевзюк, директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова, благочинный приходов Азовского районного округа протоиерей Александр Якимов, главы сельских поселений и многочисленные гости праздника. С приветственным словом выступили глава администрации Азовского района, благочинный приходов Азовского районного округа.
Программа семейного праздника была очень насыщена развлекательными мероприятиями, которые были интересны взрослым и детям. На территории фестиваля проводились тематические мастер-классы, ярмарки, чемпионаты, анимационные программы, обустроено несколько фотозон и организована танцевально-развлекательная программа.
Для юных гостей праздника работала занимательные площадки, где дети своими руками мастерили памятные сувениры. На площадке для семейного творчества гости праздника попробовали свои силы в живописи. Но главное событие Фестиваля это конкурс между командами сельских поселений Азовского района по приготовлению настоящей донской ухи, которую с раннего утра готовили жители Азовского района, а каждый гость фестиваля имел возможность продегустировать их конкурсные работы.
За звание лучших «уховаров» соревновались несколько команд — представители муниципальных сельских образований Азовского района. Каждый населённый пункт приготовил горячее блюдо из рыбы прямо на костре по собственному рецепту, которое по достоинству оценили члены жюри.
